ULFT/OOST-ACHTERHOEK - Op 6 november kwamen vertegenwoordigers van diverse organisaties die een ‘link’ hebben met voeding op uitnodiging van Achterhoek Food bijeen in de Dru Fabriek in Ulft. De Achterhoek kan volgens Achterhoek Food met de juiste aanpak de meest vitale en gezonde regio van Nederland worden. Hoe? “Door samen te werken en door bestaande initiatieven op het gebied van voedsel aan elkaar te bundelen en te versterken”, zegt voorzitter Jan Markink, oud-gedeputeerde Provincie Gelderland. Tijdens de inspirerende bijeenkomst werden onder aanvoering van Frans Miggelbrink voorbeelden van geslaagde samenwerkingen gepresenteerd.

WAGENINGEN - Deze maand is in Wageningen het nieuwe, onafhankelijke Jan Ingenhousz Institute geopend. Hier proberen plantwetenschappers de fotosynthese van gewassen te verbeteren. Belangrijk, want als planten maar een klein beetje meer zonlicht omzetten in suikers, dan heeft dat positieve gevolgen voor de voedselproductie.

ULFT - Op 2 november organiseert LEADER Achterhoek in samenwerking met de Smaakacademie Achterhoek en Achterhoek Kookt het Festival van het Smakelijke Leven in het Dru Industriepark in Ulft. Dit festival is de feestelijke afsluiting van het LEADER programma (2015-2022) in combinatie met de derde Ronde Tafel platform Achterhoek Food. Het thema van dit event is ‘Hoe voedsel ons kan verbinden’, oftewel hoe Achterhoek Food verbindt en bijdraagt aan een toekomstbestendige vitale regio.