AALTEN – Restaurant Olde Marckt in Aalten heeft sinds maandag een Michelinster. Chef-kok Bram Stoverink kreeg dit te horen bij de jaarlijkse bekendmaking van de sterren in Maastricht.
Michelinster voor restaurant Olde Marckt in Aalten. – Foto: Restaurant Olde Marckt Aalten
Stoverink viel zelfs dubbel in de prijzen: hij won ook de Young Chef Award, een prijs voor jonge talentvolle chefkoks.
Minder goed nieuws was er voor Het Koetshuis in Bennekom. Het restaurant had een Michelinster, maar is deze nu kwijt. Dat meldt Omroep Gelderland.
Groene sterren
Plant-based (veganistisch) restaurant Konijnenvoer in Arnhem kreeg een Groene Michelinster. Die is voor chefs die zich inzetten voor een duurzame toekomst.
De Nieuwe Winkel en Flores, beide in Nijmegen, hadden al zo’n ster, net als Lokaal (Doetinchem).
Geschreven door Sven Dimmendaal & Omroep Gelderland
Mail ons!
Heb jij een tip of opmerking? Mail naar de redactie: redactie@1achterhoek.nl.